Whisky
Schottland
CB80316A-26CC-412F-A389-8CD28BFF07DD_4_5

 

Smokehead

Single Malt

 

Alkoholgehalt:    43 % vol.  

Region: Islay        

Alter:  6 - 8 Jahre

 

2.0 cl    8.0 CHF

4.0 cl  16.0 CHF

In Bourbon- und Sherryfässern gelagert.

Geschmack:

In der Nase mit intensivem Rauch, dazu dezent fruchtig und mit Karamell. Im Hintergrund zeigen sich Seetang und Jod. Am Gaumen vor allem torfig mit dezenten Noten von Sherry, Rosinen und Kräutern. Lang anhaltender Abgang mit Frucht und Torfrauch.

EA6E0C64-1E76-48B5-B323-1F683C165FC0_4_5

 

Bunnahabhain

Toiteach A Dha

 

Alkoholgehalt:    46.3 % vol.  

Region: Isle of Islay        

 

2.0 cl    9.0 CHF

4.0 cl  18.0 CHF

In Bourbonfässern und Oloroso Sherryfässern gereift.

Geschmack:

Erdige Torfaromen vereinen sich mit süssem Oloroso Sherry, Eichenholz und Pfeffer.

2228B1E9-45EF-49EF-B699-67643D918A1C_4_5

 

The Balvenie

Port Wood

 

Alkoholgehalt:    40.0 % vol.  

Region: Speyside        

 

Alter: 21 Jahre

2.0 cl   18.0 CHF

4.0 cl   36.0 CHF

21 Jahre lang in Bourbonfässern und ein paar Wochen lang in Portweinfässern gelagert.

Geschmack:

In der Nase süss mit etwas Rauch, Rosinen und Nüssen. Cremig-süsser Geschmack mit Malz, Honig und Portwein. Lang anhaltender, nussiger Abgang.

3A1E69A7-082D-44FB-99EE-03EA1D5430AC_4_5

 

Ian Macleod`s

'As we get it'

 

Alkoholgehalt:    64.5 % vol.  

Region: Highlands    

 

Alter: 

2.0 cl    14.0 CHF

4.0 cl    28.0 CHF

In der As We Get It! Serie füllt Ian MacLeod die Fässer ab wie sie sind: ungefärbt, nicht kühlgefiltert und in Fassstärke. So gleicht kein Batch dem anderen.

Geschmack:

Kräftige Sherrynoten - intensive Töne von Trockenfrüchten mit einer angenehmen Süße nach Schokolade, gepaart mit pfeffrigen Anklängen und gerösteten Nüssen.

2A534033-E539-45CC-99C3-F56C652C0473_4_5

 

Glenfiddich

IPA

 

Alkoholgehalt:    43.0 % vol.  

Region: Speyside        

 

Alter: 

2.0 cl      8.0 CHF

4.0 cl    16.0 CHF

Reift für drei Monate in IPA-Fässern heran.

Geschmack:

Mit Frucht, Blumen und Hopfen in der Nase. Am Gaumen mit dominanter Zitrone, Hopfen und Vanille. Abgang lang, süss und hopfig.

7C2808BA-0F63-40B9-9E4A-6451773D9B4D_4_5

 

Bruichladdich

Octomore 10.3

 

Alkoholgehalt:    59.8 % vol.  

Region:   Isle of Islay     

 

Alter: 8 Jahre 

2.0 cl    19.5 CHF

4.0 cl    39.0 CHF

Ein Feld, eine Farm, ein Vintage, 100 % Concerto-Islay-Gerste der Octomore Farm. Geerntet 2012, destilliert 2013 - 114 PPM. Full-Term-Reifung in Ex-American-Oak-Whiskey-Fässern der Brennereien Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace und Jack Daniels. Vollständige Reifung auf der Insel Islay.

Geschmack:

Salz auf den Lippen, süsser Honig und erfrischende Zitrusaromen am Gaumen. Darauf folgen die rauchige Kraft und Wärme von Torf und Alkohol sowie deutliche Fruchtaromen, die an Birnen und Stachelbeeren erinnern.

75A5C47B-B072-4055-A3AD-12CA9F14B0D2_4_5

 

Tomatin

Legacy

 

Alkoholgehalt:    43.0 % vol.  

Region: Highlands        

2.0 cl     6.0 CHF

4.0 cl   12.0 CHF

Die Abfüllung Legacy ist der Einstiegsmalt der Brennerei und soll an dieses Erbe erinnern. Der Whisky reifte in Bourbonfässern und frischen Eichenfässern.

Geschmack:

Leicht und delikat mit Karamellsüße, Zitrus und Ananas verbunden mit leichtem Pfeffer.

B6853CE2-92BF-4843-958C-774110329C90_4_5

 

Smokehead

High Voltage

 

Alkoholgehalt:    58 % vol.  

Region: Islay        

Alter:  7 Jahre

 

2.0 cl   10.0 CHF

4.0 cl   20.0 CHF

Torfrauchnoten und die Würze der Insel Islay

Geschmack:

Starke Rauch und Torfnoten verbinden sich mit maritimen Noten sowie Zitrus, Vanille und Getreide. Stark und kraftvoll auf der Zunge. Süßer Rauch und frische Zitrusnoten.

574D5703-4524-474A-9D91-2D1411A01B24_4_5

 

The Glenrothes

Bourbon Cask Reserve

 

Alkoholgehalt:    40.0 % vol.  

Region: Morayshire       

 

2.0 cl    8.0 CHF

4.0 cl  16.0 CHF

In Bourbon-Fässern gelagert.

Geschmack:

Kokos, Brot und Mandeln steigen aus dem Glas in die Nase. Am Gaumen vermählen sich Zimt mit Pfeffer und kandierte Vanilleschoten. Im Abgang kann man etwas angebrannte Eiche herausschmecken.

F473FBFF-DC1E-4D33-BE60-C3A5081DE391_4_5

 

The Balvenie

Week of Peat

 

Alkoholgehalt:    40.0 % vol.  

Region: Speyside        

 

Alter: 14 Jahre

2.0 cl   13.0 CHF

4.0 cl   26.0 CHF

Eine Woche im Jahr entzündet man in der Balvenie-Brennerei das Torffeuer, um leicht rauchige Whiskys zu erzeugen. The Week of Peat ist eine Hommage an diese 2002 neu eingeführte Tradition.

Geschmack:

Ein Zusammenspiel von dezentem Torfrauch, Blütenhonig, Vanille, Butterkaramell und Zitrusfrucht.

E2C6C856-238D-45B5-8992-0CCCD9534F11_4_5

 

Ian Macleod`s

'As we get it'

 

Alkoholgehalt:    60.6 % vol.  

Region: Islay   

 

Alter: 

2.0 cl    12.0 CHF

4.0 cl    24.0 CHF

Die erste Abfüllung aus der As we get it-Reihe im Jahr 2019 - ein Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay, abgefüllt in Faßstärke vom unabhängigen Abfüller Ian MacLeod.

Geschmack:

Zu Beginn eine leichte Süße von verbranntem Karamell, dann deutlich warmer Rauch und Aromen tropischer Früchte. Vielschichtig im Geschmack mit kräftigem Torfrauch, wieder das Karamell und die Früchte - über allem würzige Eiche.

82611488-3C52-47BC-906D-C464F63008BE_4_5

 

Glenfiddich

Fire & Cane

 

Alkoholgehalt:    43.0 % vol.  

Region: Speyside        

 

Alter: 

2.0 cl      8.0 CHF

4.0 cl    16.0 CHF

Verschnitt aus getorften und ungetorften Glenfiddich-Whiskys (Lagerung in Bourbon-Barrels); dreimonatiges Finish in ex-Rumfässern.

Geschmack:

In der Nase mit sanften Torfnoten, süssem Toffee, frischem Obst und Gewürzen. Am Gaumen treten Eichennoten, grüne Früchte, gebackene Äpfel, Toffee und Lagerfeuerrauch hervor. Die süssen und rauchigen Eindrücke halten im Abgang an.

938C59E6-7B62-41CA-8E03-0971A8049536_4_5

 

The Glenlivet

Nàdurra Oloroso Matured

 

Alkoholgehalt:    60.3 % vol.  

Region: Speyside        

2.0 cl   12.0 CHF

4.0 cl   24.0 CHF

In First Fill Oloroso Sherryässern gereift, ohne Kalt-Filtration abgefüllt.

Geschmack:

In der Nase mit Rosinen und Aprikosen, dazu ein Hauch von Zimt und Lakritz. Hat einen cremig-fruchtigen Geschmack mit Orangenmarmalade und etwas dunkler Schokolade. Langer, süsslicher Abgang mit würzigen und trockenen Noten.

35650EE5-FC3C-460B-8A15-AF78121685A5_4_5

 

Johnnie Walker

Red Lable

 

Alkoholgehalt:    40.0 % vol.  

Region: Glasgow       

 

Alter: 4 Jahre 

2.0 cl     4.0 CHF

4.0 cl     8.0 CHF

Der Red Label Blended Whisky besteht aus bis zu 30 Whiskys von Brennereien aus allen Regionen Schottlands.

Geschmack:

In der Nase mit rauchigen und würzigen Noten sowie einem Touch Vanille. Süsslich im Geschmack, dazu Malz, Rauch und Gewürze. Hat einen langen Abgang mit würzigen Noten.

Irland
FF8557F1-0843-4E45-8792-4BEB90C5F137_4_5

 

Jameson

Legacy

 

Alkoholgehalt:    43.0 % vol.  

Region: Cork       

 

Alter: 4 Jahre 

2.0 cl     4.0 CHF

4.0 cl     8.0 CHF

Aus "Pot Still Whiskey" und "Grain Whiskey" hergestellt, welche in Bourbon- und Sherryfässern lagerten; dreifach destilliert.

Geschmack:

In der Nase mit leicht floralen und pfeffrigen Anklängen, mit würzigem Holz und angenehmer Süsse. Am Gaumen mild mit nussigen, pikant-würzigen sowie vanilligen Tönen, dazu ein Hauch von Sherry.